测量牛奶的pH值
该实验研究了牛奶酸性变化时的pH值变化。即使在它离开乳房之前,牛奶也被细菌污染,尽管此时它们是无害的教育数据记录器并且数量很少。加工和处理活动可以引入更多的微生物。
查看详情自制传感器已设置并连接到DrDAQ的电压端子。PicoLog设置为测量电压并显示结果图。发现120秒的时间段最适合于这种类型的实验,并且允许数据记录器每秒对结果进行采样。图形轴设置为自动。
查看详情电位测定分析方法基于测量两个电极(电池)之间的电位差,使得在这两个电极之间通过的电流几乎为零。这些电极中的一个称为工作电极 - 其具有取决于测试溶液中存在的给定离子浓度的电位
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